Abdeckmasse 1 kg - schwarz
8,50 €
0.9 € / 100g
Zuckerpaste in Schwarz. Hat eine hervorragende Konsistenz, lässt sich perfekt verarbeiten, Kuchen und andere Backwaren, auf die sie aufgetragen wird, erhalten ein perfektes Aussehen. Die Masse ist flexibel, reißt nicht und Sie können sie zu einem sehr dünnen Blatt ausrollen. Hat einen feinen Vanillegeschmack.
Teknentpaste Kelmy dient hauptsächlich zum Überziehen von Kuchen, aber man kann damit auch modellieren. Die geformten Dekorationen lassen Sie länger aushärten.
Vor der Verwendung muss die Masse bei Raumtemperatur ca. 22°C gründlich durchgeknetet werden, danach ist sie wunderbar schmeidig und glatt. Am besten rollt man sie zwischen Lebensmittelfolien aus; zum Ausrollen empfiehlt sich spezieller Puderzucker zum Bestäuben, ggf. Kartoffelstärke
Nachfolgend der Ablauf für die Verarbeitung von Überzug-/Modelliermasse:
1) Die Masse muss stets aus der Verpackung genommen werden. Härte durch Drücken auf die verpackte Rolle mit Überzugmasse feststellen; leider nicht ausreichend. Alle Massen in der Verpackung wirken „hart geworden“.
2) Die Masse selbst muss von Hand geknetet werden. Je nach MarkeHersteller der jeweiligen Masse unterscheidet sich die benötigte Knetzeit, um die Masse weich zu machen. Wir nennen 2 Beispiele:
- Masse der Marke Kelmy - sehr weiche Masse, Kneten im Bereich Sekunden (ca. bis 1 Minute) ausreichend.
- Masse der Marke SmartFlex - sehr harte Masse, Kneten ca. 20 - 25 Minuten.
- Andere Massen liegen üblicherweise zwischen den oben genannten
3) Wir weisen dringend darauf hin, dass ES NICHT MÖGLICH ist, Wasser zu verwenden, es in Wasserbädern zu erhitzen oder in der Mikrowelle zu erwärmen, um die Masse weicher zu machen. Die Verwendung eines dieser Mittel führt zur Zerstörung der Masse!
Gewicht
Das Paket enthält: 1 kg
Zusammensetzung des Produkts
glutenfrei
| Allergene | Milch, Nüsse, Soja |
Herkunftsland
Spanien
Weitere Informationen
| Farbe | Schwarz |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Produktparameter
| Kategorien: | Fondant Schwarz |
| Fondant 1kg | |
| Minnie | |
| Torte Minnie | |
| Wednesday | |
| Halloween | |
| Hersteller | Kelmy |
| EAN | 8436040451397 |
| Produktnummer | 1810101 |
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